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        研究人员表示洋甘菊茶可以控制糖尿病

        您有睡前喝一杯洋甘菊茶的新理由。最近发现这种淡黄色的花可以控制或预防糖尿病。在《对话》(The Conversation)上的一篇文章中,专门研究历史纺织染料的英国研究人员确定了这种草药中发现的特定抗糖尿病化合物。

        理查德·布莱克本(Richard Blackburn)教授是利兹大学(Leeds)可持续材料研究小组的负责人。他和他的合伙人克里斯·雷纳(Chris Rayner)在过去的20年中的大部分时间里都在研究天然着色剂,这些着色剂自古以来就一直为纺织品赋予色彩。

        从纺织品上去除染料的大多数技术在着色剂分子上都很粗糙。如果分子受到破坏,则有关其化学成分的信息将会丢失。

        但是,Blackburn和Rayner的研究团队设计了一种更温和的方法来提取染料而不损坏染料。他们的新的基于葡萄糖的方法使他们能够研究1850年代以前使用的色料,当时人造染料开始取代它们。

        恰巧洋甘菊是那个时代流行的天然染料之一。它在天然纤维(如棉和羊毛)上赋予了亮黄色。

        洋甘菊在26个国家/地区已被公认是放松剂和镇静剂

        布莱克本的团队最终与利兹食品科学与营养学院的同行进行了对话。加里·威廉姆森(Gary Williamson)和他的研究小组也在研究洋甘菊的化学性质,但原因完全不同。

        洋甘菊是众所周知的草药,可帮助人们更好地入睡。在英国和其他25个国家/地区中,它是公认的放松和镇静药物。

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